高密2021年1月天气_一九年山东高密天气如何

1.2019年4月适合装修吗2019年4月装修好日子

2.回母校宣传实践报告

3.牛肉灌汤包的做法

2019年4月适合装修吗2019年4月装修好日子

2019年4月适合装修吗？装修对于很多人来说是一件大事，虽然装修比较麻烦，但是在装修中也是去尽量避免这些麻烦。在装修之前人们都会选择一个装修吉日，那么2019年4月适合装修吗？在2019年4月装修好日子有哪些呢？接下来就详细为大家介绍有关2019年4月装修好日子的相关内容。

一、2019年4月适合装修吗

在2019年4月装修是可以的，但是要是选择在四月份装修的话，需要考虑的问题就有很多了。首先就是气候潮湿的问题，但是一般来说潮湿问题对于施工中的水电、泥工是没有多大影响的。之后就是木材的含水率问题，基本上在四月装修的时候，其选用的木材大多是上一年的存货，已经放置一个冬天了，就已经是很干燥了。在之后的油漆工艺上也是没有问题的。

二、2019年4月装修好日子

2019年4月适合装修的吉日有6天，分别是：

1、公元2019年4月03日，农历二零一九年二月（小）廿八。

2、公元2019年4月09日，农历二零一九年三月（大）初五。

3、公元2019年4月12日，农历二零一九年三月（大）初八。

4、公元2019年4月16日，农历二零一九年三月（大）十二。

5、公元2019年4月21日，农历二零一九年三月（大）十七。

6、公元2019年4月28日，农历二零一九年三月（大）廿四。

三、2019年4月份装修注意事项

1、选择装修时间注意事项

在4月装修的时候一般是在春季，春季装修的时候消费者需要注意的就是在装修中使用到的木制品、乳胶漆、陶瓷砖、防水工程等几个方面，在春季装修时尤其要注意这些敏感区域。

2、木地板选择

在春季选择木材的时候需要注意的是木材的含水率，尤其是在选择木地板的时候，一般含水率是在11%左右，如果含水率偏高，地板水分散失后就会出现起翘变形的现象。还有就是在运输材料的时候要尽量选择天气晴好的时候，要是木材上潮之后就不应该再用，切忌晒干后再用。

3、注意木材干燥问题

在4月份装修的时候，天气是比较潮湿的，需要足够的场地让木材有充分的时间进行适应性自然干燥，还要通过干燥窑进行严格的干燥工艺控制。

4、注意甲醛含量问题

在4月份装修的时候要注意甲醛含量的问题，在装修中大部分的家具和橱柜都是使用胶合板和高密板制作的，其中多少会含有甲醛。建议将家具先放置一段时间，有利于挥发性物质的挥发。

以上就是关于2019年4月适合装修吗，2019年4月装修好日子的相关内容，希望能对大家有帮助！

回母校宣传实践报告

回母校宣传实践报告范文

通过实践可以使我们从理论高度上升到实践高度，更好地实现理论和实践的结合，为我们以后的工作和学习奠定初步的知识。以下是回母校宣传实践报告范文，欢迎阅览!

　回母校宣传实践报告范文一

　实践目的

为响应院关于中原经济区发展指导的意见，加快xx大学向一流高校迈进的步伐，促进我校成长发展，进一步扩大xx大学及各个院系的影响力，同时弘扬中华民族传统美德，更好的培养我们的感恩意识，传承我国优秀传统节日文化，升华思想，提高认识，也为了响应学校举办的以“感恩母校，宣传郑大”为主题的一系列社会实践活动，我与我校材料科学与工程学院刘易阳同学、管理工程院许冉同学一同对母校xx市一中进行回访，同时进行了一系列对xx大学的宣传活动。

xx市一中于XX年首批通过省“示范性普通高中”验收,成为我省首批示范性普通高中。她经过70年求索躬行，70年风雨砺洗，业已形成了“求知，求真，求健，求美”的校训，“尊师爱生，以人为本，诚信严谨，博学创新”的校风，“诲人以诚，致学以博，授人以真，育人以德”的教风和“博学善思，学以致用，求实创新，全面发展”的学风。在各级党政领导和人民群众的大力支持下，教育教学质量不断提高，为xx乃至河南教育事业创造过诸多辉煌。学校曾荣获“全国模范单位”，出席全国群英会;获“全国先进单位”，受到院的嘉奖;曾创八年内四夺河南省高考状元的教育奇迹;近年来又先后被授予“全国中小学体育工作先进单位”“全国奥林匹克教育示范学校” “全国三八红旗集体”“全国模范教工之家”“中国名校”“中国百强中学”等称号。

作为我省名校之一，xx一中每年会向我校输送一大批高素质的优秀学生，也是我校稳定的生源来源之一。我们希望通过这次活动，不仅能使母校的学弟学妹们对xx大学有更全面，更深刻的认识，扩大我校影响力，为我校争取更多优秀生源，进一步提高我校的生源质量，加快我校向一流高校迈进的步伐，也能使我们对母校有更深入的认识，体会到更强的归属感与认同感，同时也增强我们同学间的感情，增强我们与我们中学老师之间的感情，增强我们与母校的感情。

　实践内容

1) 准备工作

因为我和xx、xx、xx是中学同学，到大学后来往也比较频繁，上学期放前接到回母校回访的通知后，我与以上三名同学决定组成团队，一同回母校进行社会实践。

在返校之前，我们准备了xx大学的宣传海报，xx大学的宣传专页，郑大的宣传片，以及化工与能源学院的宣传页，以备宣传之用。

我们于1月23日以手机短信的方式对中学老师送出了新年祝福，同时询问了高三年级的开学时间，并与老师预约返校探访。经过统筹安排，我们定于2月1日前往xx一中进行回访宣传。

2) 时间流程

张贴海报

我们于2月1日到达xx一中并与执教高三的xx老师取得联系后，由于老师带领我们进入校园，并在老师和门岗师傅的配合下将事先准备好的郑大宣传海报张贴到了学校的宣传栏内;

进行讲座

在于老师的陪同下，我们先去看望了我们的物理老师，现任高三年级主任的xx老师，后经张老师安排，我们利用自习课的时间到高三年级一重点班中进行了以介绍郑大为主题的宣传讲座。

进行了自我介绍后，我们先利用班里的数字教学设施播放了郑大的宣传片，同时辅以一定的配合讲解，台下老师和同学们反映良好。

我们的讲解主要是围绕我校的教育和科研成果展开的。我校共有两院院士26人，教授、副教授2252人，34个一级学科硕士点，224个二级学科硕士点，8个一级学科博士点，81个二级学科博士点，各级各类科研机构170多个，这些数字不由得使那些正在高三奋斗的学弟学妹们议论纷纷，眼神中透露出一种憧憬与向往。我们还介绍了我校在科研方面取得的成果和进展，和及教育部对我校工作的支持，以及在中原经济区建设中我校起到的不可替代的中流砥柱的作用，更使台下的同学们心向往之。

而后我们又以自己为例，对同学们介绍了自己的感受和所在院系的发展情况。以我为例，我先向同学们介绍了我们化工与能源学院的“协作、奉献、求实、创新“的院风，开设的化学工程与工艺，制药工程，过程装备与控制工程，环境科学，热能与动力工程，安全工程等六个本科专业，院士，博导，硕导等雄厚的师资力量及一些其他基本情况，之后又介绍了我院在科研方面取得的成果，诸如先后获得国家科技进步奖7项，省部级科技成果奖40余项等等。又从学生的角度讲说了我院的研究生保送名额逐年增多，毕业生一次就业率居高不下等更加现实的问题，引得同学们连连称赞。

我们从学校的特色及个人情况出发，先后介绍了我校化学系(含基地班)，基础医学院，商学院，材料科学与工程学院，物理工程学院，化工与能源学院和管理工程学院等七个学院，将郑大的文、理、工、医四大门类全面的介绍给了高三的同学们，也使他们改变了传统的“河南有人没学校“的看法，加深了对郑大这所211高校的认识和理解。

而后，在老师的建议下，我们又对他们进行了分学科的学习方法指导，讲授了我们的学习经验，当然，我们的成绩并不是十分优异，我们也相信在座的学弟学妹们中一定有比我们成绩要好的，所以我们的经验介绍更侧重于对一些中等层次的学生的指导，我们也真心希望他们能比我们优秀，考入自己的理想大学。

3) 互动交流

我们做完我们的讲解之后，老师又组织同学们对我们进行提问。

同学们对提问的兴致很高，毕竟我们也刚在大学里生活了一学期，而他们，将要推开大学的校门，所以我们的共同话题很多，交流场面也很热闹。

同学们从提问的角度很多，有的问高三下学期的学习方法与经验技巧，有的问到大学里图书馆的情况，有的问到大学的上课方式，还有一名同学在结束后找我们问了高三的心理压力的问题，说高三失眠，考前压力大，有什么调整的办法没有，看到他们这么热情我们也是竭尽所能，把我们知道的有关情况和我们的经验毫不保留地讲给了学弟学妹们，希望他们能过好这个高三——难忘、幸福而又值得留恋的高三。

　实践结果

通过本次宣传，母校的同学们的xx大学有了全新的认识。原本在同学们的眼中，xx大学可能并不是一座特别出众的大学，然而经过我们的宣传， 同学们看到了xx大学近年来取得的惊人进步和卓越成绩。两院院士26人，教授、副教授2252人，34个一级学科硕士点，224个二级学科硕士点，8个一级学科博士点，81个二级学科博士点，各级各类科研机构170多个，没有人可以否认，xx大学已经有了很强的基础研究、应用研究和科技研发能力。近年来，xx大学共承担各级各类科研项目达9000多项，先后与200 多家企业、部门进行技术合作，产学研结合不断密切，社会介入度和贡 献率大大提升!看着xx大学取得的骄人成绩，母校的同学们从心里萌生出一种憧憬之情。看着我们带去的xx大学报上xx大学打造中部地区高层次 人才培养基地的壮志豪情，看着xx5年投入3个亿，实施“重点学科振兴 ”的雄厚实力，看着郑大学长们在学校积极进取的氛围的熏陶下，通过 自身努力讲述的“郑大奇迹”，不少同学发出了“原来郑大也是一所相当不错的学校啊”之类的感叹。

由此看来，本次郑重大学宣传活动圆满成功。

　实践总结与体会

通过本次实践活动，我收获颇丰。其实在此之前，我也未曾如此全面的了解xx大学，可借此次活动之机，我看到了一个我所不知道的如此出众的xx大学，xx大学“笃信仁厚，慎思勤勉”的校风也在我心中扎根，我更加的为我是一名郑大学子而感到自豪!

这次实践活动不仅仅是对xx大学的宣传，同时也是对个人的一种锻炼。刚开始站在台上时我们都稍觉紧张，“同学们会听我们的宣传吗?”“事先准备的东西能讲好吗?”我们心中都感到忐忑不安。可是随着宣传的不断进行， 看着母校同学们憧憬的神情，我们也渐渐有了自信，从下午四点半开始，我 们几个竟然讲了一个半小时的时间!看着同学们放弃吃饭的时间来听我们的介绍，我们由衷地感到喜悦。我想，这对我们来说正是一种成长吧。

是啊，每个人都会成长，因为人生是一条很长的路。xx大学同样也还有很长的路要走。尽管xx大学正以惊人的速度成长，但不可否认，xx大学自身还有着不足，xx大学不能固步自封——不仅仅是要做中原一流的高校，xx大学要做全国乃至世界一流的高校!我们会和xx大学一起不懈努力，建设我们的国家，铸就辉煌的未来!

　回母校宣传实践报告范文二

作为母校--高密第二中学的一员，爱自己的大学，当然是我们每个人的责任，宣传我们的高中，让更多的学弟学妹们了解我们高中，熟悉我们高中，这就是我本次期实践活动的主题 宣传我的母校高密市第二中学。

高密市第二中学创办于1956年，学校占地近100亩，总建筑面积2万余平方米，现有高中教学班28个，在校学生1500多人。学校现有中高级教师56人，市级以上优秀教师36人，今年又从师范院校招聘了20多名应届本科毕业生和40多名优秀专科应届毕业生，届时将极大地优化我校的师资结构。学校拥有38个标准教室和一个多媒体教室，配备有先进的电化教学设施，学校还拥有理化生实验室、语音室、微机室、声像阅览室等16个科技活动室，校园环境优雅、和谐，文化氛围浓厚。

四十多年来，高密二中先后向国家输送各类人才万余人。其中留学生，研究生四百余人，科级以上干部和中级以上职称的科技工作者达300余人。学校由此先后获得 潍坊市教育系统先进集体 、 潍坊市先进基层党组织 等荣誉称号，教学、体育、卫生和群团工作也多次受到了省级表彰与奖励。 学校实施 以德立校、依法治校、科研兴校、质量强校 的发展战略，以提高教育质量为立足点，以教研教改为增长点，以现代教育技术的应用为切入点，努力探索教育教学规律，规范教育教学行为，实现了教学体系科学化，学校管理规范化，重大决策民主化，教育思想现代化，教学设施精良化，师资队伍精英化。

高密市第二中学出台实施了关于考试、竞赛、发表作品等方面的奖励办法，并先后以1000 1500元的巨额重奖了在高考、中考、统考中取得优异成绩的数十名学生，以600余元的高额重奖了在全国竞赛中荣获大奖的优秀学生，以数万元的重金奖励了50%以上的荣获过各种优秀先进荣誉称号的莘莘学子，形成了促使优秀生迅速脱颖而出的`激励机制。为吸引更多的优秀学生，在今年中考中，学校还将根据考生在全市的成绩名次进一步加大奖励力度。同时，为体现 以学生发展为本 的教育思想，形成自己明确的办学思想和明晰的办学思路，我们于20xx年下学期对校园进行了大规模、全面的校园文化建设，确立了 有所作为 的校训，并以此为红线，确立了由 四高 (高品位，高质量，高境界，高风格)、 五雅 (雅道，雅言，雅观，雅趣，雅量)和 六实 (做人诚实，思想朴实，学业扎实，身体结实，作风踏实，办事落实)构成的 高雅务实 的校风，以及 牢记 三个一切 (一切为了学生，为了一切学生，为了学生一切)，实施以学法教学为主的针对性教学 的教风和 落实 三个凡是 (凡是学过的都要会，凡是做过的都要对，凡是需要记忆的都要背)，绝不把任何一个问题留给明天 的学风。还进行了办公室文化、教室文化、宿舍文化、食堂文化、厕所文化建设，真正做到了让每个景点都育人，每面墙壁都说话大学生寒宣传母校的社会实践报告大学生寒宣传母校的社会实践报告。

学校 设立资助贫困生的勤工助学岗(每月可获得50 80元不等的报酬)，建立了 减、免、贷、奖 的贫困生资助体系;开通了学生直通车，设立了公交车二中站，方便了教师、学生的交通;设立了家长接待日，定期召开家长座谈会，为学校和家长之间开辟了良好的沟通渠道;每学期为师生进行查体;实行封闭式管理，严格杜绝了社会不良习气的侵袭，使学生做到了人身安全，思想健康，学习专心。这一切，都使教师、学生感受到了学校大家庭的温暖与可爱。学校还实行开放式办学，以为学生一生幸福负责的态度，全面照顾每个学生的学习特点，特意从潍坊学院等院校聘请了8名教授作兼职教师，定期为教师和学生作报告并提供心理咨询。与此同时，通过开展百名教师访千家活动，为教师全面掌握学生情况、因材施教，提供了第一手的材料。学校从20xx年下半年开始，就大大加快了硬件建设步伐，逐步实现了教学设施精良化。由于他们坚定不移地贯彻了 一切为了学生，为了一切学生，为了学生一切 的办学宗旨，赢得了全校师生员工和社会各界的高度信赖与大力支持，从而取得了一系列骄人的成绩：在市教委组织的20xx年度综合督导评估中，我校荣获了教学工作先进学校、现代教育技术示范学校、教科研工作先进学校、素质教育示范学校、师德建设优秀集体以及档案管理先进单位等8项大奖，获奖项目列全市普通高中之首大学生寒宣传母校的社会实践报告社会实践报告。在春节前的市统考中，我校多数学科的成绩均在同类学校中名列前茅。

高密二中，这所已逾不惑之年的老校，正乘着深化教育教学改革的强劲东风，朝着更高、更新、更好的宏伟目标大踏步前进!

本次社会实践活动的时间是20xx年1月13号，我在高密市第二中学门口早晨8点半等待着我高三的班主任。他就像我们的朋友，无论你有什么事，只要你跟他说，他就会帮你解决掉。当天气温咋零下，寒风咧咧，可心中的那股却没有被天气压倒。看到了母校，想到了以前的高中生活，毕竟自己在这儿为了自己心目中的大学努力过、奋斗过。还是那美丽的校园，偶尔还会听到教室里面朗朗的读书声、、、声音很惬意、很怀念。等了一会，就看见班主任向我走来，看着他那匆匆的脚步，就知道了，他现在很忙。但是还是抽出了时间，来给我我们事先说好的我要的东西。班主任把东西交给我。我便让他先回去忙吧。但是，班主任还是问了问我在大学的一些情况。听着那简单的话语，心里暖暖的。看着老师的背影，让我想起了朱自清的那篇文章--《背影》只虽是说父亲的，但是用在我们高中老师上夜不为过。老师把他们几乎所有的心思都用在我们身上了大学生寒宣传母校的社会实践报告大学生寒宣传母校的社会实践报告。这就是为什么那么多的家长要孩子去高密市第二中学的原因。

既然来了，还没有看看我的高中老师怎么能行啊。于是，我们来到了教室办公楼，找到了我们各年级老师，看到了半年未见的老师，心里很高兴。老师们看上去也非常喜悦，于是和老师谈起了在大学的生活，谈起了某某某考到哪里去了，在那儿发展的如何。大学生寒宣传母校的社会实践报告大学生寒宣传母校的社会实践报告。 恩，挺好 呵呵，他不错嘛 老师不时的发出了满意的认可。

一天下来，感觉挺疲劳的，嗓子都冒了烟。可是心里却很高兴。因为，通过本次期实践活动又让我们接触到了母校，接触到了我们当年的恩师，也让更多的学弟学妹了解了我们的高中

大学对于一个人未来的发展很重要，但是高中也是很重要，必须要让大家及早认识到这个问题。勇士，我也告诉高中的师弟师妹们一些重要问题，虽然不全，但也有帮助大学生寒宣传母校的社会实践报告社会实践报告。这次宣传，相信会对学弟学妹们以后的报考很有帮助，因为，这是宣传提供了很有力的报考依据。当然，也希望母校的学弟学妹能够在今年的高考中取得理想的成绩，考上理想的大学。

本次期实践活动很有意义，也让自己的实践能力有了很大的提升，也相信我们大学会有更好的生源加入。母校，加油!!

　回母校宣传实践报告范文三

感谢南审给我们安排了这一次回高中母校宣传的机会，这次回到母校不仅让我重温了母校的人文气息，感受到了莘莘学子的学习热情和对未来的无限憧憬向往，还让我对自己的大学有了更深层次的了解，对大学有了更深的归属感，我以我的大学为荣!成为南审的学子我很自豪。

母校简介：西华县第一高级中学，简称为西华一高，始建于公元一九四九年五月，至今已有五十五年的历史，与伟大的中华人民共和国同岁。西华县一高的前身是西华县一中，一九四九年五月在西华县址坊乡诸葛村正式成立，第一任校长是时任西华县人民县长的楚博同志。西华一高坐落在西华县城北关，东靠贾鲁河，南临北环路，学校占地面积110亩。校园内学习区，生活区，活动区截然分开，校园内绿化、硬化、美化各有特点，上品位。走进校园，映入眼帘的是林立的高楼和遍地的绿茵，听有鸟语，闻有花香，学校具有学习，生活，工作，科研的良好环境;现有五十六个教学班，四千六百六十六名学生，二百三十六名教职工。

活动过程：首先，我上网搜集自己学校的各类信息进行分类汇总，总结归纳，然后制作PPT，通过PPT可以让学弟学妹们更加直观的了解各类数据，加深对大学的了解，最后由我打电话询问高中的老师，商量宣传时间，确定班级。

时间慢慢的流逝，2月10号终于到来，我怀着激动地心情再一次踏上了学校的台阶，学校没有变，依旧是那么的充满着青春的朝气，朗朗的书声和静谧的校园无比和谐的融在了一起，散发着属于年轻人的气息和对未来的无限向往，憧憬。 刚开始站在台上时我感觉有点紧张，“同学们会听我们的宣传吗?”“事先准备的东西能讲好吗?”我心中感到忐忑不安。 由我先开始对学校进行介绍，定了定心神，打开了不知道编辑过多少次的PPT，我慢慢开始了对大学篇幅的展开......

南京审计学院，简称南审。英文校名Nanjing Audit University，缩写NAU。南京审计学院是我国唯一以“审计”命名的财经类省属重点大学。是我国唯一一所三部一省共建高校，是我国公认的审计最高学府。

截止2011年底，全校专任教师863人，其中，教授101人，副教授270人，博士及博士在读395人，硕士以上学位教师占64%，有享受特殊津贴教师10人，中青年突出贡献专家2人，省级教学名师2人，省优秀学术带头人1人，省优秀学科梯队2个，省科技创新团队1个，省“333工程”培养人选16人，省“六大人才高峰”高层次项目资助1人、省高校“青蓝工程”中青年学术带头人培养人选13人，省高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师34人。

我院的毕业生行业流向相对稳定，进入国家行政机关、事业单位工作的毕业生超过20%进入国内外各类大中型企业工作的毕业生约占70%以上。知名企业如：国际四大会计师事务所、中石油、中石化、四大国有银行、万科集团等，学院每年毕业生考取国家和地方行

政机关公务员的比例超过10%......

随着宣传的不断进行，看着母校同学们憧憬的神情，我也渐渐有了自信，从下午四点半开始，我竟然讲了一个半小时的时间!看着同学们放弃休息的时间来听我介绍，我由衷地感到喜悦。我想，这对我来说也是一种成长吧。

通过我的介绍，学弟学妹们对南京审计学院有了属于自己的初步了解，看着那一双双对未来充满着向往，对梦想充满着坚定的眼睛，我由衷的希望能够有更多的同学能够来到南京审计学院开始属于自己的大学之旅，为国家的审计事业贡献自己一份力量，同时也祝愿南京审计学院越办越好，在中国的大学之林占据属于自己的一席之地。

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牛肉灌汤包的做法

材料：生猪皮、葱、八角、胡椒粉适量、牛肉、葱花、盐、糖、酱油、牛油、蟹肉、蟹黄、姜末、植物灌汤包皮冻制作：

1、将猪皮加冷水，开旺火5分钟。

2、捞出凉水洗净。

3、去除皮上的肥肉，拔猪毛

4、处理好的肉皮切细丝。

5、锅置火上加入清水、八角、葱白、盐、胡椒开小火40分钟煮制。猪肉剁成肉茸，蟹肉剁碎，锅内加猪油烧热，放入蟹肉，蟹黄，姜末煽出蟹油，与肉茸，皮冻，酱油，料酒等调拌成馅。

6、将煮制好的肉皮汤放凉。

7、放入榨汁机搅成肉皮糊。比例为皮冻丝1:0.5肉皮汤,放置冰箱冷藏20分钟。

灌汤包肉馅制作：

1、凝固好的皮冻取出切小丁备用。

2、将凝固好的皮冻取出切成小丁备用。灌汤包子皮制作：

1、将面粉加温水揉至表面光滑，盖上湿布饧20分钟。

3、另外做了菠菜汁的面皮。

4、饧好的面团取出揉制几下，擀成薄片。

5、用盖子压成包子片备用。

最后的制作步骤：

1.将面粉加水和匀揉透，放置片刻。

3.将面团揉成长条，揪成每50克4个的面坯，擀成圆皮，加馅捏成提褶包，上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。

灌汤包子与发面包子相比有三个显著的特点：一是定面（相对于发酵面）；二是薄皮；三是馅中含汤。灌汤包子的和面方法，用行业术语说，属冷水面团。冷水面团的特点是：色泽洁白，质地细密，筋力大，韧性强，制成成品后，口感爽滑有咬劲。调制面团时，受季节影响，水量和水温都应做适当的调整。

一般来说，天气凉、温度低时，加水量要比天气热、温度高时稍多加些水。用水量的基准是500克面粉加约225克水。水温不能超过30℃，否则容易引起面团性质的变化，使面团“掉劲”。冬季用低温水，夏季用纯凉水。有时夏季气温高，即使用冷水也出现“掉劲”问题。老练的行家这时会在和面时加一点盐，以增强面团的筋度，促使面团组织结合紧密。行话说：“碱是骨头盐是筋”，指的就是盐能增强面团筋力而言。另外调制面团时，必须分次加水，如一次加足水，不易对面粉吸水情况进行观察和检查。面团揉到光润时，盖上湿布，饧约半小时，揉匀搓条，下剂子，擀成圆薄皮，包入馅子。 制馅的难度较大。过去汉餐的灌汤包子多用皮冻馅，皮冻加热后即形成汤。而清真灌汤包子不能用皮冻，那么如何形成馅中的汤呢？贾志亮通过研究和反复实验，在牛羊肉和骨头中，找到形成馅汤的方法： 第一，骨头汤中含有丰富的胶原蛋白质，胶原蛋白质有较大的溶水性能。因而用骨头汤拌肉馅，其吃水量比水要多；所以加热后有较多的汤汁从肉馅中溢出，就形成汤包中的“汤”。由于肉的鲜味和调味品的味道溶于汤里，故觉汤汁鲜美。 第二，牛羊肉中也含有较高的蛋白质，蛋白质是亲水胶体，其中的肌球蛋白质和胶元蛋白质一样，都是溶水性的，在有盐的条件下，吸水性增强。为了使馅心松软，鲜嫩有汤，拌馅时要有意保持馅中的水份。当包子入笼，蛋白质受热变性，失去持水性能，产生脱水现象，馅心里自然就充盈着汤汁。灌汤包子因馅料的不同而分为多种，西安清真灌汤包子的品种有羊肉、牛肉、三鲜、鸡肉、素馅等。 灌汤包子的吃法很有讲究，包子上桌后，用筷子夹住包子上口，轻轻摇晃，然后夹起，放进调羹，再咬一个小口，往里轻轻吹风，待汤馅不太烫嘴时，将包子蘸上调料汁再吃，特有风趣。

青岛小红楼餐饮中心是一家国有老字号餐饮企业。主要经营各种特色小吃，在岛城享有盛誉。

青岛小红楼餐饮中心，前身是青岛新兴饭店，始建于1962年9月，是国家自1956年实行公私合营后，在台东区建立的第一家国营饭店，店址在原台东区昆明路15号。建店时，为了响应党的“恢复经营传统小吃”的号召，恢复经营了牛肉灌汤包。牛肉灌汤包的原始经营人姓张，原籍是山东省高密县张秋村，早在一九三七年前，在西镇汶上路开设牛肉灌汤包店铺，店铺地址几经变迁，经营面积经营规模不断扩大，1956年公私合营后解散，工人都被分到其他饭店。牛肉灌汤包因其皮薄筋道，热吃时馅成丸而多汤，鲜香具佳，久吃不腻之特点，深受人民群众的喜欢，成了名符其实的地方名吃。

1962年9月，青岛新兴饭店建店后，为了恢复传统名小吃，就从其他各店调集了一部分原有制作牛肉灌汤包技术的工人，恢复经营了牛肉灌汤包，深受人民群众的欢迎，每天就餐的顾客络绎不绝，最多时一天生产销售450多公斤面粉的灌汤包。

80年代末，该店根据餐饮市场变化，进行了经营结构调整，偏重了面包系列产品的经营，全店月营业额突破30万元，人均劳动效益在全省同行业第一名。该店生产的“青岛花”1989年荣获商业部“金鼎奖”；1990年又分别获得省、市“优质产品”。当时全店共有4处网点，营业面积300平方米，在册职工78人。

1996年上半年，积极响应市提出的“大力恢复和挖掘传统名吃”的号召，恢复经营了本店的名吃牛肉灌汤包（牛肉灌汤包曾因经济等因素的影响而间断经营）适应了市场的需求，博得了人民群众的喜欢。同年8月，牛肉灌汤包被市财委评选为“青岛十大地方特色小吃”；19年10月被山东省贸易厅认定为“山东名小吃”；同年12月，被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”；2000年3月被国内贸易局评为“中国名点”；2002年6月被市财委、市烹饪协会认定为“青岛特色小吃”。同时，该店又开发了灌汤包系列产品和小红楼炉包。