1.蜂蜜怎么保存

2.天气热了为什么蜂蜜变成棕红色膏状了

蜂蜜怎么保存

天气热蜂蜜会不会坏_蜂蜜在天气热的时候可以保存多久

蜂蜜是非常有营养的一种食物，很多家庭都会购买一些蜂蜜来食用，无论是蜂蜜泡水还是用蜂蜜做美食都是非常不错的一个选择。但是我们在购买蜂蜜的时候会一次性买上许多，虽然蜂蜜能够保存的时间很长，但是没有好好保存的话依旧会坏掉。那么蜂蜜怎么保存呢？现在就来给大家介绍几个保存蜂蜜的方法。

方法一：常温保存

其实只要不是非常热的天气，蜂蜜也是可以保存在阴凉一点的常温下。但是常温保存蜂蜜时候的容器选择非常重要，可以选择玻璃罐或者是陶瓷罐，而且在将蜂蜜放入罐子里的时候需要先将罐子进行高温消毒，杀死里边的细菌后再进行存放。

方法二：密封保存

保存蜂蜜的时候需要对蜂蜜进行密封，防止蜂蜜暴露在空气中很容易滋生细菌。所以在存放蜂蜜的时候可以在容器的开口处盖上一层保鲜膜，然后再将盖子盖上进行密封，每次吃的时候也需要再次将保鲜膜封好。

方法三：冷水保存

假如天气比较炎热的话可以用冷水来进行保存，需要先将蜂蜜用密封的罐子封存起来，一定不能够漏水，然后将密封好的蜂蜜放进装有冷水的盆里，接着将盆放入阴凉的地方就可以很好的保存蜂蜜了。

天气热了为什么蜂蜜变成棕红色膏状了

蜂蜜变色的原因一般与贮存温度和保存时间有关。

蜂蜜保存时间太长颜色会有一定的变化，因为蜂蜜中还原性物质会慢慢氧化，进而促使蜂蜜颜色加深，这是一个正常的自然变化。一般来说，高温环境中存储的蜂蜜颜色更容易变暗，所以天气热了以后蜂蜜变成棕红色了。