天气冷拌什么最好啊_适合天气冷吃的家常菜

1.天气冷了，手脚冰凉常吃这6道菜，驱寒暖身不怕冷，是真的吗？

2.寒冷的天气想养生吃什么菜？你能推荐几道养生家常菜吗？

3.天气冷了，女人多吃金秋5宝，滋补润燥平安入冬，你知道吗？

4.天气冷了有条件常吃这6样，简单爽口还吃，滋补营养体力足，你知道吗？

5.你心中最有冬日感的食物是什么？

6.天气冷了，常吃6种食物，暖身润燥又驱寒，还有助提高免疫力，你知道吗？

7.冬天吃什么食物最好，喝什么最妙！

8.热拌沥青混合料与冷拌沥青混合料的特性区别

9.天气变冷，给家人做哪些热乎乎的汤，暖心又暖胃，喝完全身暖乎乎？

天气冷了，手脚冰凉常吃这6道菜，驱寒暖身不怕冷，是真的吗？

烧羊肉

需要食物：羊肉萝卜葱蒜朝天椒、提前准备一块牛肉，给牛肉清洗一下，多冲洗几次，洗净牛肉先给切成块，不必切得太大，切成小块的羊肉块，先给清理二遍，清洗先给捞起来沥干水分预留、准备一些小葱切割成冬茹，再准备一些姜片切割成生姜片，然后准备一些辣椒干，切割成辣椒段，将洗净牛肉凉水入锅，随后再倒入姜蒜，再放入米酒，以后先给烧沸绰水把表层的白沫子给撇整洁，然后I再次炖3分钟炖好先给捞起来沥干水分预留。

锅里耗油放进牛肉给炒一炒，文火慢炒，爆锅出里边的植物油脂，然后再次炒炒到发黄的时候才放进葱蒜朝天椒再次炒一炒、炒进味，随后再放入沸水，以后再加入生抽和老抽老冰糖耗油，走红给烧开，然后转小火慢炖1小时、炖好以后，再倒入箩卜，然后再次炖20min，炖到进味，随后再倒入盐鸡精白胡椒粉调料，再收汁，料汁接到浓稠的情况下，再盛出美味可口好吃的东西烧羊肉就完成了。

需要食物：鸭血豆腐苋菜葱蒜辣椒豆豉

准备一些新鲜水豆腐，给水豆腐清洗一下，然后给水豆腐切割成薄片然后给切割成条，最终先给切成小块，准备一些鹅血，给鹅血切割成薄片，然后给切割成条，最终先给切割成鸭血团，把切成小块的鸭血团给放入碗里预留、准备一些蒜头，给剁碎蒜末，再准备一些姜片给切割成生姜沫，然后准备一些水豆豉给切碎，然后准备一些大葱切割成葱段，后再准备一些小米椒切割成辣椒段。

准备一些苋菜，给苋菜摘一下，然后给苋菜清洗一下，多冲洗几次，清洗先给捞起来沥干水分，然后给切割成长度均匀苋菜段，把切成小块的苋菜段先给放入碗里预留。再准备一个小盘子，提早调一个调料汁，碗里添加一些盐，随后再加入生抽和老抽白胡椒粉味精白砂糖然后给足够的拌匀、锅里烧开水，添加一些盐，水开了再倒入水豆腐鹅血绰水，绰水能够去腥，绰水后捞起来把碗给放入碗里预留、锅里耗油放进葱蒜姜朝天椒炒一炒，再倒入水豆豉炒一炒，炒进味，随后再倒入水豆腐鹅血再次炒，炒进味，再放入调料汁再次炖1min、炖到入味的情况下，随后再倒入苋菜，炒成苋菜断生的时候，先给盛出美味可口好吃的东西鹅血烧豆腐就完成了。

寒冷的天气想养生吃什么菜？你能推荐几道养生家常菜吗？

小编介绍适合在寒冷的天气吃的几道养生家常菜，让你在寒冬里面也能体现到美味。　

西红柿炒菜花?

菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为你提供一天饮食所需的维生素75%以上。

食材：菜花、西红柿、鸡精、植物油、葱姜蒜、白糖等;

做法：1、菜花洗净劈成小朵，用热水焯一下，捞出过凉水，控净水备用。2、西红柿洗净去皮，切成小块;葱蒜洗净切碎备用。3、锅中加入适量油爆香葱蒜碎，放入西红柿煸炒成酱，放焯好的菜花，加少许水翻炒一下，加入适量盐、鸡精、糖，大火将汤汁收干，勾芡出锅即可。

胡萝卜炖羊肉

胡萝卜维生素多，味甘平，补脾健胃。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。?

食材：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克

做法：1胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。2将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。3起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。4 将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外)，一起放入锅内用大火煮开。5 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。

芋头蒸排骨?

芋头富含淀粉，营养丰富。质地软滑，轻易消化，有健胃作用，非常适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用。

材料: 芋头,排骨,蒜末,姜末

调料: 生抽,生粉,植物油,糖2匙

做法：排骨洗净抹去水份,放生抽,生粉,糖搅匀,锅里加适量油炒香姜蒜末和排骨拌匀放入芋头一起充分拌匀,放置15分钟左右,烧开水后,大火蒸20分钟左右即可。

综上仅供参考。

天气冷了，女人多吃金秋5宝，滋补润燥平安入冬，你知道吗？

红烧萝卜

1、准备一些新鲜萝卜，给箩卜清洗一下，多冲洗几次，洗净箩卜先给捞起来沥干水分，然后给箩卜锯头去尾，然后给箩卜去皮下面先给切割成厚薄均匀萝卜片，不必切得太薄了

2、切成小块的萝卜片再倒入一些盐，能增加底味，然后将箩卜翻拌匀，后再整整齐齐的摆进菜盘里边，也可以摆出一个好看的造型然后给箩卜放入锅里边，走红给煮沸，然后用小火蒸15min，把箩卜给煮熟蒸透

3、下面再准备一些生猪肉，这里我用的都是四分肥六分瘦的生猪肉，给切成块然后给切割成肉沫，不必切得太裂了，切成小块的肉沫再放入碗里预留

4、再准备一些生姜大蒜，直接把蒜头给切碎，先给姜片剁碎生姜沫，然后准备一些大葱给切陈葱段，然后准备一些平菇被切割成平菇碎放入碗里预留

5、准备一个小盘子提早弄一个美味可口的调料汁，往碗中加入盐鸡精耗油生抽和老抽白胡椒粉木薯淀粉，然后添加一些冷水，全面地拌匀，然后给放在一边预留

6、下面锅里耗油放进肉沫翻炒一炒，文火慢炒，爆锅出里边的植物油脂然后再次炒，炒成发黄的时候才放进葱姜蒜爆香，以后再放入调料汁再倒入香菇丁再次炒进味

7、烧进味以后然后把煮熟的箩卜给装进去，继续小火炖，炖到入味的情况下然后再次给盛出撒进葱段美味可口好吃的东西红烧萝卜就完成了。

1、提前准备二节新鲜连藕，给连藕清洗一下，多冲洗几次，洗净连藕先给捞起来去皮，然后给锯头去尾，以后先给连藕切割成薄一点的莲藕片，放入碗里再放入冷水，防止氧化发黑

2、下面再准备一些生猪肉，给生猪肉清洗一下，洗净生猪肉先给切成块然后给肉粒放入碎肉机里边，以后先给绞弄成猪肉泥，尽可能整得细致一点，然后给放入碗里

3、下面再准备一些姜片剁碎生姜沫，再准备一些小葱切割成京葱，先给切割成葱段，以后再准备取下整好的连藕，先切割成莲藕丝，然后给切割成连藕碎，

4、整好的姜蒜碎连藕碎给倒入饺子馅里边，以后先给放进盐鸡精耗油生抽和老抽白胡椒粉米酒再倒入一些木薯淀粉全面地拌匀然后打上去好多个生鸡蛋再度给足够的拌匀

5、提前准备好多个新鲜番茄，给番茄加上刀花，然后给开水烫一下，以后先给撕掉表皮，切割成番茄碎，切成小块的番茄碎先给摆入碗里再准备一些大蒜生姜给剁碎生姜沫蒜末再放入番茄碎里边

6、锅里耗油放进整好的连藕饺子馅文火给煎一煎，慢火慢煎，一面小火煎发黄时先给翻过来再次煎，二天都小火煎发黄，然后给盛出来预留

7、锅里耗油放番茄碎给炒一炒，文火慢炒，加上盐鸡精耗油，这样也能迅速地炒成西红柿的汁液，西红柿炒到酥烂时然后给放进整好的煎饼果子，小火慢炖进味，先给盛出来撒进葱段美味可口好吃的东西莲藕肉饼就完成了。

天气冷了有条件常吃这6样，简单爽口还吃，滋补营养体力足，你知道吗？

干煸泥鳅

需要食物：泥鳅鱼葱蒜朝天椒莴笋芝麻

1、准备一些新鲜泥鳅鱼，先将泥鳅鱼给清洗一下，还可以放入清水中。泡浸12钟头。正中间换2次水，这可以泡出里边的污垢。

2、下面把煮好的泥鳅鱼给倒入盆里，然后添加一些盐，快速地盖上盖，给焖10分钟，

3、焖好以后再往里添加一些小麦面粉，面粉水的去污水平比较厉害，然后给手洗一下，以后先给清理一遍，清洗先给捞起来，下面给栗子处理一下，然后斜着割开，以后先给剁碎段。

4、下面再准备调料。蒜头一把，清洗先给切割成大蒜，再准备一些姜片给切割成姜片，然后准备一些花椒麻椒，也有辣椒干给裁成段儿。

5、下面再准备一些尖椒，先清洗一下，然后给去籽去蒂，以后先给切割成辣椒丝，再准备一些莴笋，清洗切割成莴笋段。

6、锅里耗油放进做好的泥鳅鱼给炒一炒，文火慢炒，爆锅至表层略微发黄就行了，然后给盛出来预留。

7.下面锅里再度耗油，倒入葱蒜朝天椒给炒一炒，文火慢炒，炒进味，随后再倒入炒好的泥鳅鱼，再次煸炒，

8、炒匀再倒入红椒丝莴笋段然后给加上盐鸡精耗油白胡椒粉调料煸炒进味，再加入一些芝麻装点提鲜炒好摆入盘里美味可口好吃的东西干煸泥鳅就完成了。

需要食物：野生甲鱼平菇姜蒜白芝麻

1、准备一些新鲜野生甲鱼，先将野生甲鱼给清洗一下，然后给野生甲鱼倒进开水，那样方便撕下野生甲鱼外边的外皮然后给野生甲鱼剁碎一小块。

2、下面先给野生甲鱼块清洗一下，能够洗去野生甲鱼表层的鲜血，然后给野生甲鱼放到边预留。

3、准备一些干蘑菇，给平菇清洗一下，然后给平菇放入清水中。以后准备一些蒜头给I剁碎蒜吧，再准备一些姜片切割成生姜放进碗里预留。

4、香菇泡发好捞起来，然后给清理一遍，以后先给平菇放入野生甲鱼里边，再倒入姜蒜块。

5、下面给调料，添加一些盐然后=加上味精耗油生抽和老抽白胡椒粉米酒再加入一些白砂糖，然后足够的拌匀放在一边腌渍数分钟使之充足进味。

6、野生甲鱼腌渍好以后，再往里添加一些木薯淀粉，再度给足够的拌匀，使之均匀的裹上一层木薯淀粉面糊糊，然后放入小盘子里边，梳理整齐。

7、把野生甲鱼放入锅里边，以后先给盖上盖，烧沸，后转中火蒸15分钟，给煮熟蒸透，蒸熟后被拿出。

8、下面往野生甲鱼里边放进葱段随后再倒入一些白芝麻随后再浇入滚油激起香气美味可口好吃的东西蒸野生甲鱼就完成了。

你心中最有冬日感的食物是什么？

那肯定是要么热气腾腾要么冷气腾腾的食物，一下子就让你感觉到冬日的特征。

1. 火锅，简直和冬天是绝配，特别是牛油火锅，鲜红的辣椒和汤底，热气蒸腾而上，涮菜和肉一下子就进入冬日的氛围。冬天吃火锅也非常暖胃暖身体。

2. 红烧肉，红艳艳一坨坨摆在一起很有食欲，很温暖，是冬天应该出现的颜色和肉菜。这种颜色和质感就给人冬日的感觉。

3. 冻梨，虽然南方不常见但是确实很有冬日的感觉，冰凉的在暖气的屋子里面吃一个，散去过热的暖气感。或者是同样想过的雪糕冰淇淋，冬天吃也特别有感觉，和冬日温度一致也很有冬日感觉。

冬天就是寒冷，中国大部分地区都比较冷，虽然也有温暖的气候地方，但是冬天更直观的还是寒冷的气温。这种情况下暖烘烘的食物就格外有冬日感，当然也有南北的差异，冻梨这种冷冰冰的食物符号也一样有冬日感。

在心中冬日就应该呼朋唤友围坐一桌，吃火锅散热气，蒸腾晕染而上，一整个冬日的氛围就满满当当的。

用温暖迎接冬天就是暖心暖胃，用冰凉迎接冬日当然也是可以的算是应景了。同样的温度食物总是有四季的不同，四季的感觉不容，但是食物的美味在各个季节都能够展示。

天气冷了，常吃6种食物，暖身润燥又驱寒，还有助提高免疫力，你知道吗？

西兰花蒸蛋

准备一些新鲜的花菜，给花椰菜清洗一下，然后给花椰菜撕成小花，随后再倒入盆里，加上小麦面粉。再加入一些盐，手洗一下，以后先给捞起来沥干水分预留、锅里烧开水，添加一些盐然后添加一些植物油，这可以使绰水的西兰花色调更为翠绿色漂亮，水开了再倒入西兰花绰水，绰水断生后先给捞起来沥干水分预留、下面取下绰水的西兰花给切碎，尽可能整得碎一点，随后再倒入盆里，后再打上去两个鸡蛋，随后再倒入盐鸡精白胡椒粉五香粉再度给足够的拌匀然后再倒入一些小麦面粉，再次搅拌一下、小麦面粉要边加上边拌和，拌和成粘稠的面糊糊。继续加上，一直导入到能团成面糊就行了随后抓出面糊，整理成一个个的丸子。整齐地放入菜盘里边、下面然后把生鸡蛋给打入碗里，然后用勺子舀入里边。整好后再放入锅里边，烧沸后转文火煮熟蒸透全过程必须8分钟。

趁这个时候再准备一些大葱切割成葱段，然后准备一些蒜头剁碎蒜末，再准备一些红萝卜再把他切割成箩卜碎。再倒入碗里预留，提前准备一些肉剁碎肉沫、提早调一个调料汁，往碗中加入盐鸡精耗油生抽和老抽木薯淀粉白胡椒粉白砂糖。并给足够的拌匀、锅里耗油放进肉沫炒一炒，文火慢炒，超进味，炒成发黄，随后再倒入葱蒜胡萝卜丁给炒一炒。文火慢炒。炒进味再放入整好的调料汁，再次炒。煮至料汁粘稠熄火把炒好的调料汁给倒入菜盘里边美味可口好吃的东西西兰花蒸蛋就完成了。

准备一些新鲜包心菜，给包心菜切一下包心菜给拍一拍，那样包心菜还是比较入味的，然后给包心菜掰成一小块，不要搞得太大，否则弄下去不太进味、整好的大白菜再倒入盆里，然后添加一些盐放入冷水，然后给清洗一下，也最好提前泡浸数分钟，盐水有除菌的功效。泡好先给清洗捞起来沥干水分预留.下面再准备一些姜片剁碎生姜沫。再准备一些蒜头给剁碎蒜末，然后准备一些小葱给切割成葱段，然后准备一些朝天椒裁成辣椒段再准备一些麻椒放进朝天椒里边。

准备一个小盘子提早调一个调料汁，碗中加入盐鸡精耗油生抽和老抽白胡椒粉。随后再倒入少量木薯淀粉，全面地拌匀然后放在一边预留、锅里耗油放进洗净包心菜给炒一炒，文火慢炒，煸炒至包心菜断生，炒成包心菜色调翠绿色就行了，然后给包心菜盛出来、锅里再度耗油放进切成小块的五花肉片给炒一炒，文火慢炒，爆锅出里边的植物油脂，并给再次炒，炒成发黄的时候才放进葱姜蒜爆香。炒成进味再倒入包心菜。炒匀，随后再放入整好的调料汁，炒成进味，再摆入盘里，美味可口好吃的东西炒包菜就完成了。

冬天吃什么食物最好，喝什么最妙！

在南方冬天吃食物以下几种食物最好：

1、喝杯黄瓜汁

把新鲜的黄瓜用糖腌制一下，或者直接放入榨汁机中，加点冷开水榨汁。饮用黄瓜汁的时候，如果觉得有点苦涩，可以适量加一点儿蜂蜜，也可以根据个人口味搭配水果如猕猴桃。猕猴桃也有一定的解热止渴功能，二者合用能润口唇，缓解身热、烦渴、咽喉肿痛、口腔溃疡的效果更好。

2、喝些“花茶”

干燥季节大家一定要注意多补充水分，也可以泡些花草茶来饮用保健。例如针对实火可喝些菊花茶、金银花茶来清热;阴虚者则可用麦冬、沙参、枸杞等泡茶饮。虽然说药食同源，但中药性味不同、每个人的体质也有所偏差，所以想用中药泡茶饮的话，最好能先咨询医生，在专业医生指导下使用。

3、常喝冬瓜汤

冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等功效。

4、决明子泡水喝

肝火旺盛的主要表现就是眼睛发红、发肿、疼痛、心情烦躁、容易发火;还有些人会感觉两肋胀痛，痛点来回移动;早上醒来口渴的同时，还会感觉嘴里发苦，这时人们可取决明子两小勺泡水喝，如果症状持续存在，可以在决明子中加入少许野菊花。如果眼睛的症状不是红、肿、痛，而是干涩，同时感觉手脚心发热、烦躁、盗汗，要考虑是肝虚火所致，这时就不要用决明子了，而要用枸杞15克，加上少许杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡觉之前，还可以吃两勺炒熟的黑芝麻。

热拌沥青混合料与冷拌沥青混合料的特性区别

热拌沥青混合料的特性大家都比较清楚，这里我主要说一下冷拌沥青混合料的特性：

冷拌沥青混合料维修技术是沥青路面维修的一大工艺性革命，它克服了热拌沥青混合料在修补沥青路面的过程中受季节、天气、温度的限制，以及在修补现场进行沥青加热所造成的环境污染等弊端。冷拌沥青混合料具有如下主要特征：

适用于任何天气和环境 它的适用温度为-30℃~50℃（环境温度），可以在雨雪潮湿的恶劣条件下及时修补沥青路面坑槽。

适用面广 可以广泛用于道路、桥梁路面、停车场、机场跑道的修补，还可以用于在春、冬季环境条件下的二级公路及以下路面的表处。

施工过程操作简便 路面维修过程无需专门的设备，也无需专门的技术，只需将待补的坑槽清理干净放入沥青混合料，用平板振动夯或通过汽车车轮压实即可开放交通。

修补质量好 可根据需要将各种不同的改性沥青制成冷拌沥青，改性冷拌沥青混合料具有极强的抗老化性能，修补的沥青路面的坑槽及冷补沥青混合料表处的路面的寿命在10年以上，并且不易产生龟裂等病害。

养护成本低 由于沥青混合料的制作可以在常温下进行集中生产拌和，不需要对集料进行加热，可节省大量的能源，加上不受天气、坑槽大小及数量的影响，可以根据实际用量随取随用，能及时对咱面进行修补，使路面经常保持平整，保证公路的畅通，能减少路面的修补次数和工作量。剩余材料还可以继续使用，不会造成浪费。

绿色环保及社会效益显著 冷拌沥青混合料的生产和使用不会产生沥青黑烟和废料，不会造成环境污染，有利于环境保护，更不会对生产工人的健康产生影响。

这是我们原来公司的关于冷拌冷补沥青的一些简单资料介绍，现给你参考。

天气变冷，给家人做哪些热乎乎的汤，暖心又暖胃，喝完全身暖乎乎？

天气越来越冷，不论是很早上学的孩子们，或是要上班上班族，一定多喝点热气腾腾的茶汤，喝彻底身暖呼呼的。天气变冷，给家里人做这几个热气腾腾的汤，贴心又养胃，喝彻底身暖呼呼，我超级爱喝，都是满满的家乡的味道。

第一种：酸汤酥肉

食物提前准备：小葱，姜片，辣椒干，黑木耳，金针菜，西红柿，味精，芝麻油，盐，白胡椒粉，生抽酱油，陈醋等。

步骤一：小葱切葱花，生姜切丝，干辣椒切丝，香莱剁碎，黑木耳、金针菜提早泡开，金针菜切割成段儿，预留。西红柿清洗划十字花刀，用热水焖min，把皮撕下，切成小丁，预留。

流程二：锅里耗油，放入葱、姜、干辣椒丝进行爆香，添加大小勺小麦面粉，炒一下，炒成略黄，再倒入西红柿丁，炒出浆，加入适量沸水。

流程三：水开了加适量的盐、白胡椒粉、生抽酱油、陈醋调料，再倒入小酥肉，煮五分钟，放进金针菜、黑木耳再次煮3min，末尾添加香莱，少量味精、芝麻油拌匀，就可以出锅了。

第二种：连汤肉片

食物提前准备：猪瘦肉，米酒，盐，白胡椒粉，生鸡蛋，木薯淀粉，葱，姜，蒜，辣椒干，豆腐皮，金针菜，黑木耳，芡粉等。

步骤一：生姜切丝，小葱切葱花，辣椒干切条，香莱、蒜台清洗以后剁碎，豆腐皮、黑木耳、金针菜提早泡开，豆腐皮、金针菜切割成段儿，预留。西红柿清洗在火上烤一会儿，把皮撕下，切成小丁，预留。

流程二：猪瘦肉切成片，放一勺米酒、盐、白胡椒粉、一个鸡蛋、少量木薯淀粉，抓拌匀，最终放少许油，锁定水份腌渍20min。

流程三：锅里耗油，添加葱、姜、蒜、干辣椒段进行爆香，添加番茄丁，炒出浆，添加适量冷水，放盐、五香粉、白胡椒粉调料，一点点老抽上色，倒进豆腐皮、金针菜、黑木耳，煮开。

流程四：然后将腌好的的小肉一片一片的入锅，定形后，轻轻地促进，最终浇上适量芡粉，咕噜至粘稠，快起锅时，上洒香莱、蒜台拌匀，就可以出锅了。