高温天气怎么保存香菜叶_高温天气怎么保存香菜叶子

1.想要获得优质高产的香菜要注意什么问题？

2.香菜根种上还能长出香菜吗？

3.夏季香菜的种植方法

4.芫荽怎么种

想要获得优质高产的香菜要注意什么问题？

1种植时间。香菜是一种怕高温的蔬菜，除夏季外，其他季节均可种植。香菜如在适宜的温度和环境下生长，会很快长出新根。所以香菜一般在秋季种植。这个时候种植的香菜外观好，病害少，品质好。其中，最佳时间是9月。当然，也可以在8月种植的时候同时进行。

2品种选择。最好选用小叶品种，因为小叶品种叶虽小，但耐寒，香味浓郁，品质上乘。无论是自己吃还是卖，都是最好的选择。而且要选新鲜饱满的，这样发芽率会比较高。选用品质优良、香气浓郁、表面无明显机械损伤的。然后将在55℃的温水中浸泡15-30分钟。然后剥去香菜种皮，用清水浸泡约20-14小时。膨胀后就可以取出了育苗了。

3播种。香菜的播种深度有严格要求。香菜的根很浅，播种过深，土壤透气性差，出苗困难。太浅又易倒。香菜适宜的种植深度一般在0.5-1cm之间。有些朋友在播种时不善于把握深度，这样就会影响香菜品质。在自家小菜园里种植最简单的方法就是浇水，把撒在上面，最后用扫帚轻轻扫一扫，在上面盖上一层薄薄的土。出生前，除非土壤特别干燥，否则不能浇水，出生后.再浇水。

4、香菜的病害一般较少，主要有幼苗萎陷病、成株期病、炭疽病和斑枯病，只要在香菜出苗后用药物即可防治。主要害虫是蚜虫，在高温干旱条件下非常常见。一般吸食香菜叶汁，会导致减产。可用10%吡虫啉800倍液喷雾，7天1次，连续喷2-3次。

5、香菜长到30-35厘米时，即可收。建议在收获前再次浇水，这将有助于将香菜从土壤中拔出。建议将其连根拔起。这样，它可以储存很长时间，能长时间保持新鲜。如果干燥，可以喷少量水。

香菜根种上还能长出香菜吗？

香菜可以炒食、凉拌、做汤、饺子馅、涮火锅等多种吃法，还可以当配料来装饰美食，即可使美食更加美观，又可增加美食的营养和清香。吃完香菜叶，废弃的香菜根不要扔掉，因为香菜根可以种出肥美的香菜。

只要保证香菜根具有一定的生长活性，就可以重新种植出新的植株，种植之后如果将地上部分收割下来，还能不断萌发出新的枝叶。

香菜根能种香菜，把摘菜剩下的香菜根保留香菜根和中间的香菜心，准备一些园土，然后用筷子插洞，把香菜插进去，要记得每棵香菜之间预留3-5cm的空隙。最后把周围的土壤稍微按实，再给它们浇上足够的水即可。

种植香菜根时，应该选择士壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块，然后将其深翻15-20厘米，并作出平畦。然后将香菜根均匀栽种到畦面上，最后喷水保湿即可。

香菜在种植之前，需要在畦面上撒施腐熟的优质农家肥以及复合肥作为底肥，当幼苗长到10厘米高时，再为其追施1-2次硫酸铵水溶肥，以促进植株的茁壮发育。

香菜生长期间容易感染菌核病、叶枯病、根腐病、病等病害，对于发病率高的地块，最好实行轮作制度，并在播种前向士壤中喷施40%五氯硝基苯溶剂。

香菜能适应零下1摄氏度至3℃的低温，但最适合生长的温度是17℃至20℃，这是温带地区的正常温度，所以适合在温带地区种植，根系为直根系，需要结构好、根系吸收能力强的深层土壤，需种植在保水保肥的土壤中，以满足吸收养分水分的需要。

夏季香菜的种植方法

　香菜喜冷凉气候而不耐高温，气温超过30℃时便停止生长。夏季怎样才能种好香菜呢?下面是我精心为你整理的夏季香菜的种植方法，一起来看看。

夏季香菜的种植方法

　夏季炎热，种植香菜首先是选择好品种，应尽量选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种，如北京香菜、华北大叶等。在种植时还要选择土壤比较肥沃、保水保肥性好，旱能浇、涝能排，最好是5年以上没有种过香菜的地块。种前亩施腐熟农家肥4000公斤、饼肥100公斤。前茬作物残体要清除干净，以减少病虫害发生。种植时畦宽1～1.5米、长8～10米。

　香菜在夏季种植时，对播期要求不严，一般5～6月份播种，播后40～50天收获。播前要浸种催芽。催芽播种的香菜出苗齐、出苗快。其方法是：先用清水浸种24～30小时，捞出后摊在潮湿的麻袋上，厚度为2～3厘米，上面再盖上潮湿的麻袋，保持有一定的湿度。每天搅动1～2次，经过3～4天即可出芽。催芽时注意使温度保持在20℃～25℃。

　夏季种植香菜以撒播为好，撒播出苗后，苗能遮盖全畦面，使水分蒸发减少，地表温度降低。撒播时先播两畦留一畦，将先播畦备用的覆盖土取放在两侧预留的畦面上，灌足水，待水渗完后均匀播种，播后盖土2厘米。然后再播留下的空畦，方法与先播畦相同。每亩用种量2公斤左右。全部播完后进行一次镇压保墒。若天气干旱，土壤湿度小，影响出苗，可小水浇灌一次。

　苗高4～5厘米时进行疏苗、除草，苗距2～4厘米，间苗后结合灌水亩追施一次稀粪水。苗高7～8厘米时进行第一次追肥，此次施肥量要大，一般亩追硫酸铵20～30公斤。此外，土壤还要经常保持湿润，每隔4～5天浇一次水，气温高时遮阳降温。夏季香菜对收获期要求不严格，可结合疏苗，分批收获，以利植株生长。

夏季香菜的种植技巧

　1、品种选择。选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种，如北京香菜、华北大叶等。

　2、整地施肥。选择土壤比较肥沃，保水、保肥性能好，旱能浇、涝能排，通透性良好，5年以上没种过香菜的地块，切不可重茬。每667平方米(1亩)施腐熟农家肥4000公斤、饼肥100公斤。前茬作物残体要清除，以减少病虫害发生。深耕细耙，做畦，畦以宽1-1.5米、长8-10米为宜。

　3、浸种催芽。夏季种植香菜播种期要求不严，一般5-6月份播种，播后40-50天收获。播前要浸种催芽，这样能保证出苗齐、出苗快。催芽方法:先用清水浸种24-30小时，捞出后摊在潮湿无污染的麻袋上，厚度2-3厘米，上盖潮湿麻袋。温度在20-25℃时，每天搅动1-2次，保持有一定的水分，经过3-4天即可出芽播种。

　4、撒播保苗。夏季种香菜以撒播为好。撒播出苗后，苗能遮盖畦面，使水分蒸发减少，地表间温度降低。撒播方法是"先播两畦留一畦"。将先播畦备用的覆盖土取放在两侧的留畦面上，然后灌足水，待水渗完后均匀播种，播后盖土2厘米，然后再播留下的空畦，方法与先播相同。每亩用种量2公斤左右。全部播完后进行一次镇压保墒。若天气干旱、土壤湿度小，会影响出苗，可小水浇灌一次。

　5、田间管理。苗高4-5厘米时进行疏苗、除草，保证苗距在2-4厘米。间苗后结合灌水追一次薄粪水。苗高7-8厘米时追第一次肥，这时施肥量要大，每亩追施硫酸铵20-30公斤。保持土壤土质湿润，每隔4-5天浇一次水，并取遮阳降温。夏季香菜可结合疏苗，分批收获。

香菜的种植方法

　1、品种选择：选择耐热，抽薹晚，生长快的品种，如庆云大叶香菜、山东大叶、北京香菜等。

　2、整地施肥：选择土壤较肥沃，水浇条件好，旱能浇涝能排，多年未种过香菜的壤土地。每亩施腐熟鸡粪5000公斤，磷酸二铵20?25公斤，硫酸钾15?20公斤。灭茬整地，翻地20厘米，耙平作畦，畦宽1.2?1.5米、长10米左右。

　3、播种时期和方法：夏季栽培香菜播种期不很严格，一般在5?6月播种，播后50天左右收获。(播种前)用清水浸种24?28小时，捞出后放在潮湿无污染的麻袋上平铺，厚度2?3厘米，上面再盖潮湿麻袋，温度保持在20?25℃，最高温度不超过30℃，每天翻动1?2次，经过3?4天即可出芽播种。

　播种有条播和撒播两种方法。方法是先在畦内取薄层覆盖土放在一旁以备盖土，然后耧平灌水，水要充足，水渗后播种，要撒均匀，撒种后覆土2厘米。畦面见干时，镇压一次保墒。如果天气干旱，土壤墒情差，再灌一次小水。如果播后遇雨，要及时浅松土，并浇一次小水，以利出苗。每亩用种量2?3公斤。

　4、化学除草：播种后1?2天喷除草剂，每亩用40%地乐胺100克或40%除草醚400?500克或50%扑草净100?150克，加水100?150公斤，均匀喷湿地面，药喷后浇一次小水。

　5、田间管理：当苗高5厘米左右即幼苗长出2?3片真叶时进行间苗1?2次，苗距3?5厘米，最后一次间苗后要结合灌水进行第一次追肥，亩施尿素6?10公斤。苗高7?8厘米追第二次肥，亩施尿素15?20公斤。要保持土壤湿润，每隔4?5天浇一次水。为了降低温度，可取草帘覆盖遮阳或利用遮阳网覆盖等。在生长后期叶面喷施15?30PPM赤霉素(九二0)和1000?1200PPM磷酸二氢钾混合液，喷施1?2次，收获前15天停止喷施，注意防治蚜虫和病害。

　6、收获：夏季香菜收获期不严格，结合间苗可分批收获，更有利于植株生长。

芫荽怎么种

芫荽是一种很普通的蔬菜，但它基本上是用作配菜，很少有人买它并把它炒成菜，当食物、面条或汤，放一些芫荽在它里面太香，如果不放进去甚至会觉得它的缺点，所以即使没有人会吃芫荽炒A菜也是可以吃的。恩，但它仍然很大程度上是由人们选择的。而现在，芫荽的价格已经上涨了很多，很多人想知道为什么芫荽这么贵，这对于种植者来说是个好机会，芫荽的价格很高，收入肯定会增加，所以要注意种植芫荽。当我们种植芫荽叶时，我们需要注意什么？

在种植前，香菜必须注意选择好的。在选择时，一定要注意保证芫荽的鲜度，千万不要使用已经过期的，否则种植不会发芽，那就更麻烦了。所以的选择尤为重要。除了需要选择新鲜的，我们还需要注意一个方面，我们都知道芫荽实际上非常害怕高温，这与其他不同，因为对于芫荽来说，如果温度太高，很难发芽。吃，所以一般在正式播种之前，有必要把芫荽籽放在冰箱里几天，温度保持在3度左右。

如果是在一个非常凉爽的季节，例如在秋天播种，这样的步骤是不必要的。芫荽籽是圆形的颗粒，而播种前需要揉搓两种，一般需要用一些工具进行更好的揉搓，如果揉搓比较困难，就需要在泡菜中做一种腌制的芫荽籽，所以最好是揉搓。这是播种前需要注意的一系列小细节。引起这种关注的原因还在于芫荽的后期生长，以保证其产量。

选择后，培育幼苗。这个过程和其他蔬菜一样，没有什么差别。幼苗出来后，叶子长出来，开始播种。播种前必须犁地，整齐有序。在土壤中混合一些碱性肥料是必要的。土壤问题解决后，种植和栽培。

一般来说，香菜在整个生育期内，主要土壤疏松，需要除草。土松是为了香菜更好的生长和除草，以防止养分吸收。胡荽的生长不喜欢干燥的土壤，所以在适当的时候应该松开。一般来说，整个生长期需要放松大约三次。除草的数量几乎是芫荽的三倍，并且通常需要人工去除，以便更好地避免芫荽的损坏。

欧芹在种植前不需要浇水，但种植后即使浇过一次，一般植物也是如此，这也是为了保证其生存。后来，随着根茎越来越粗，所需水量增加，浇水间隔变短。一般来说，根茎盛开时，每五天浇水一次。

生长期必须保证土壤的润湿性。香菜生长，而且还需要施肥，任何植物蔬菜，瓜果，为了更好地生长，事实上，都需要施肥。一般芫荽都可以施用尿素，这也是一种常见的肥料。施肥时，应根据施肥量确定施肥量和施肥次数。

香菜与其他蔬菜相比生长比较短，所以种植后不需要很长时间。当温度高时，播后1个月即可收获，而当温度低时，播后50天左右即可收获。收获时可以摘、收获，留有结实、长势良好的根茎和田间小根茎，施肥使其保持生长，从而提高整体质量，确保整体收获

欧芹在炎热的季节，切碎以保证其新鲜和口感，最好保存在冰箱里，当天气凉爽时。其实，芫荽还是很多人选择的时候，无论是吃面条，还是煮汤等等，包括吃火锅时的寒冷日子，很多人都喜欢吃火锅下的芫荽，感觉不错，所以芫荽的价格越来越高是合理的，因为价格昂贵。E是如此之高，种植香菜是不可避免的。这不是一个失败的命题。值得一做。